상호: 복조리 위치: 중앙동 40계단 입구. 전화:051-467-4009 청국장을 좋아하는 선배가 3번 같으나 문을 닫아 먹어보지 못했던 "복조리"를 찾아가 보았다. 이곳 사장님께서는 월말에는 재료를 구하기위해 고향을 방문하시니 전화하시고 가시길.. ▲40계단을 조금만 올라가시면 오른쪽에 입구가 있어요. ▲ 청국장 가마솥에 장작불로 삶아 황토방에서 숙성했다고 한다. ▲ 묵은 깻잎 따뜻한밥에 싸먹으니 좋아여.. ▲ 직접 담그신 김치 ▲노릇노릇 잘구워진 갈치. ▲ 청국장과 함께 비벼먹으면 맛있는 콩나물 시금치등.. ▲경북 영양 고추가루로 만드신 고추장.. ▲황태구이정식 보기보다 두툼하고 양도 많다. ▲맵지도 않고 맛깔스런...황태구이 황태란?.? 산란기 중에 잡힌 명태를 반복적으로 동결, 기화(氣化)시켜 만..

상호: 시골밥상 전번:051-468-7117 위치: 초량육거리 고추장불백이 생각나 찾아가본 곳입니다. 5천원으로 배불리 먹을수 있어 택시기사분들과 인근 직장인들로 인해 점심시간에 붐비더군요. (.. )a 입구 간판입니다. 20여년을 장사하셨다고 하네요. (.. )a 그때 그때 바뀐다는 반찬들. 꽁치조림도 맛나고 무우생채랑 싸먹는 쌈도 좋더군요. (.. )a 상추등 각종 찬들.. (.. )a 된장찌개는 조금 아쉽네요.. (.. )a 이집 주메뉴인 불백입니다. 고추장과 물엿으로 맛을 낸듯한데. 제입맛엔 조금 달아서 금방 질리더군요.. 어느지역이던 택시기사분들이 붐비는 식당은 값싸고 맛있다고 하죠. 5천원으로 배불리 먹을수있는 불백집입니다. 조금 덜 달게 했으면 하는 바램이지만, 제입맛을 기준으로 한것이니 달..

부평동 시장에 위치한 값싸고 양많은 김치국수 집입니다. 위치는 부평동 부산은행에서 남포동쪽으로 두블럭내려오다보면 뉴거인통닭 맞은편에 있습니다. (.. )a 여름에 먹을수 있는 열무국수도 별미입니다. ^^* 전화: 051-241-1929 (.. )a 아삭하뉘 맛난 김치. (.. )a 맑은멸치다시와 감초로 맛을낸 육수입니다. 땡초를 넣어 칼칼함을 더했군요. (.. )a 즐겨먹는 비빔국수 3천원 아삭한 김치와 땡초 조합이 좋습니다. (.. )a 매워서 먹고 나면 스트레스가 풀려요 ^^; (.. )a 쫄깃한 면발... (.. )a 비빔국수를 먹은후 더주시는 사장님의 후덕한 인심 비빔국수에 육수를 부어 김치국수를 공짜로 먹어봅니다 ㅋㅋㅋ

상호: 중앙식당 전번:051-246-8641 위치: 부산데파트 뒷길. 자세한 위치는 전화로. 선어회로 유명한집인 중앙동 중앙식당입니다. 자갈치 부산명물횟집과 송도아랫길 거제횟집 포함 선어회를 즐길수있는곳이지요. 선어회란 활어가 죽은 다음 근육수축으로 육질이 단단해지게 한다음 먹는건데. 보통 10시간 가량 얼음이나 냉장보관으로 숙성시킨후 먹는데 활어회에 비해 10배정도 맛있다고 하네요. 오늘은 지난날 과음으로 인해 선어회가 아닌 생대구탕을 먹어보았습니다. 각종 밑반찬들입니다.. 신선한 생대구로 만든 생대구탕 가격은 약간 비싸지만. 개운한 국물이 좋더군요.

전형적인 주택가인 울동네 첨 생긴 커피숖 작년인가 새로지어진 건물 벽면에 그림을 그리는분을 보며 울동네도 커피숖이 생기나 생각하며 의아해했는데 요즘은 단골손님들이 많이 늘었더군요. 작년여름 팥빙수를 먹기위해 친구들이랑 갔는데 브라운칩 여사장님께서 가게를 열어놓고 점심을 드시로 가셔서 우리 가게인양 맘껏 사진도 찍고 구경도 하며 놀았던 기억이 있네요, ㅋㅋㅋ (.. )a 입구입니다. 동아대 부민캠퍼스 윗편 부민초등학교 맞은편.. (.. )a 메뉴판 저렴한 가격이져.. ^^* (.. )a 책한권도 찍어보고..당신 일상의 한 시간. 사랑하는분들과 즐기세요. (.. )a 우리가 주문한 커피를 분주히 만들고 계신 여사장님의 뒷모습 이것도 몰카인가 ^^;; (.. )a 오래전 본듯한 석유 난로 열기나 느껴지는듯 합..

예전 재래시장에서 팔던 후라이드치킨은 카레가루를 섞어 튀겨서인지 입안가득한 카레향과 후주향이 강했지요. 프렌차이즈 닭집들이 많아지면.. 점점 사라져 간 시장통닭들. 그맛이 생각날때면 찾아가는 중국집 주점 하오하오입니다. 부산 카톨릭센터위 새들맨션 맞은편에 위치해있구요. 이집은 메뉴판이 없답니다. ^^;; 대략 닭튀김, 깐풍육, 깐풍기, 오향장육, 해장라면. 가격대는 15000원 정도 주점이다 보뉘 밥은 안되요^^* (.. )a 간판입니다. 가게가 협소하다보뉘 전화로 예약하는 센쓰 ㅋㅋㅋ (.. )a 안주가 나오기전 맥주랑 함께하면 좋은 주전부리들.. (.. )a 빈속에 술마시지 말라며 주신 계란후라이랑 맛깔스런 김치 (.. )a 이집 주메뉴인 닭튀김입니다. 입안가득 카레향을 느껴보세요.. (.. )a 매..